Vélo-nutrition

• Mangez souvent
  

  Lorsque vous partez en randonnée de plus de 90 minutes, vous avez besoin de nourriture pour remplacer l’énergie que vous brûlez, à défaut de quoi, vos réserves d’hydrates de carbone vont s’épuiser et une moins grande quantité de carburant se rendra à votre cerveau et à vos muscles. Vous aurez alors des étourdissements et vous vous sentirez fatigué. (Les cyclistes appellent cela «frapper un mur».)



• Apportez une banane ou du «gorp»
  

  La banane est l’aliment préféré des cyclistes sur la route – elle est facile à manger (vous pouvez la peler avec les dents pendant que vous roulez), elle contient 105 calories provenant des hydrates de carbone et elle remplace le potassium éliminé par la transpiration. D’autres fruits frais, comme les poires et les pommes, donnent également de l’énergie. Pour faire du « gorp » (de l’anglais Good Old Raisins and Peanuts), mélangez des raisins secs ou d’autres fruits déshydratés, des grains entiers ou des céréales enrichies et des noix dans un sac à sandwich en plastique. Ce mélange vous fournit des hydrates de carbone de façon constante et est facile à grignoter.